米仙ばぁちゃんの玄米みそ(750g)

天然醸造の「生」みそ

味噌に加温・加熱処理などを施さない、天然醸造で作られた「生」の味噌。生味噌ならではの深みのある香りが口の中いっぱいに広がります。

添加物不使用。国産大豆とお米の旨味が活きた味噌

国産のお米と有機大豆を使用しています。保存料や着色料、合成調味料などの添加物は一切使用していませんので、味噌本来の味が引き立てられます。

注意事項

• 天然醸造の味噌は生き物です。そのため、同じ原料や手順で仕込みをしても、色や香り、味などの仕上がりに違いがでてきます。お買い上げいただくたびに風味が微妙に異なることもございますが、それが玄米みその持ち味とご理解いただけましたら幸いです。
• ご家庭で保存する際、気温が上昇すると発酵がすすみ、色が濃くなったり炭酸ガスが発生してお味噌が膨張したりといった事象が起こりますが、品質に問題はございません。