ホワイトソース

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昔ながらの漬物屋さんが、米麹を使った自家製の甘酒でつくった、7大アレルゲン(小麦・卵・乳・そば・えび・かに・落花生)不使用のホワイトソースです。専用の工場で製造されているので、コンタミネーションの心配もなし。普通のホワイトソースとちょっと違い、米麹のつぶや風味を感じられる優しい味わいに仕上げました。使い方は様々!シチューやグラタン、ドリアなど、料理の幅がこれひとつで広がります。※1箱でシチュー2人前、グラタン3人前程度

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■内容量 :
1袋(120g)

■原材料 :
甘酒、米、魚介エキス、米油、玉ねぎ、豆乳、米みそ、食塩、片栗粉(一部に大豆を含む)

■賞味期限 :
12ヶ月

■保存方法 :
直射日光を避け、 常温で保存してください。

■栄養成分 :
<100gあたり>
エネルギー 80kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 2.2g、炭水化物 13.3g、食塩相当量 0.8g

米麹の自然な味わい

乳不使用でもクリーミィ―に仕上がる秘訣は甘酒。ホワイトソースに適した米麹由来の甘酒をソースに使うことで、大げさすぎず濃すぎない、とても自然な味わいのソースを実現しました。

添加物に配慮したレシピ

化学調味料・保存料・香料・着色料・乳化剤不使用のため、食材の自然な味わいをお楽しみいただけます。

ホワイトソース

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