レシピ

【ベジフィレアレンジ】ピビンバ

材料

1人分
ベジフィレおかずの素(韓国風)2~3枚
もやし1/2袋
にんじん1/2本
ほうれん草1/2束
キムチお好み
豆板醤お好み
ごはん1杯分
【A】
ごま油大さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
塩・こしょう少々

1

もやし・にんじん・ほうれん草はさっと茹で、水気を切って【A】と混ぜる。

2

どんぶりにごはんを盛りつけ、1をのせ、その上にベジフィレおかずの素(韓国風)をのせれば出来あがり。

3

お好みでキムチや豆板醤を添えても美味しく召し上がれます。