トマトみそソースパスタ ソースは色々使えて美味しく便利♪

材料

2人前
玄米生パスタ2袋
トマト450g(中2~3個)
玄米みそ適量
ごま油大さじ1
天日塩鳳凰小さじ1/4

1

トマトはヘタを取り、ざく切りにする。パスタはゆでておく。

2

鍋にごま油を引き、(1)のトマトを油がまわる程度にさっと炒める。

3

(2)に塩を振り、トマトから水分が出てきたら、玄米みそをのせ、フタをして10分程煮る。

4

(3)を木ベラで混ぜ合わせ、さらに煮込んで水分を飛ばす。

5

(4)をゆであがったパスタにかけて出来上がり。

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