野菜を食べよう！野菜を使ったヘルシードレッシング

①源助大根ドレッシング

希少な加賀野菜「源助大根」を使ったドレッシング。加熱殺菌処理で瓶詰されたドレッシングと違い、米麹由来の酵素を活かしたままボトリングしています。酵素が活きているから、生野菜がしんなりして沢山の野菜を摂ることができます。

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②糀ソース　にんじんドレッシング

糖度の高い「雪下にんじん」など、国産材料にこだわったドレッシングです。魚醤（いしる）のほどよい風味がアクセントになって、いつものサラダがお店の味に大変身。化学調味料や増粘剤といった添加物不使用ですので、素材本来の純粋な味が楽しめます。

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