【5月のおすすめ】「田植え準備進行中」「人参ジュースセール実施中!」「人参ジュースの寒天ゼリーレシピ」

5月の田んぼ 田植え準備進行中!

代かき

画像は、「田起こし」をしている田んぼの様子です。

冬の間に固く締まった土を掘り起こし、肥料や稲の切り株などの有機物をすき込む大切な工程。
すき込まれた有機物は、微生物の働きでゆっくりと分解され、栄養豊かな土へと変わっていきます。

土を細かく砕き、かき混ぜ、乾かすことで空気を含ませることができ、稲の根が成長するのを助けてくれます。

畑に水を撒きすぎると根腐れを起こすことがありますが、これは酸素不足が原因といわれています。
稲は、水を張った田んぼでも育ちますが、やはり根に酸素が届くことが健やかな成長につながります。

このあとは、畦道を整え、水を引き入れて「代かき(しろかき)」へ。
水を張った状態で土を砕き、表面をならすことで、苗が植えやすくなり、水持ちも良くなります。

有機JAS取得!人参ジュース新パッケージ記念セール

長らくご好評をいただいている「人参ジュース」が、このたび「有機JAS認証」を取得し、「有機人参ジュース」として新たに生まれ変わりました。

冬の一番寒い時期に収穫した甘い有機人参を低温絞り(コールドプレス)製法で絞った一品!
一切砂糖も使用していないのに甘ーい人参ジュースを一度お試しください!

そんな人参ジュースがパッケージリニューアルに伴い、旧パッケージ特別セール中!

通常であれば、30袋セット送料と税込み 6,666円のところ・・・

現品限り 4,000円でお試しいただけます!

人参ジュース

代かき

代かき

簡単アレンジ 人参ジュースの寒天ゼリー

人参寒天
寒天材料

作り方

作り方
固める

よもぎ玄米団子と人参ジュース寒天のあんみつ

あんみつ

よもぎ玄米団子 材料

レシピ

【よもぎ玄米団子】

◯玄米粉・・・100g
◯片栗粉・・・10g
◯砂糖・・・8g
○熱湯・・・約80~85g
◯よもぎペースト・・・50~70g

○人参ジュースの寒天ゼリー・・・お好みの量
○あんこ・・・お好みの量
○黒蜜orシロップ(砂糖と水を1:1)

よもぎ玄米団子の作り方

①玄米粉、片栗粉、砂糖を混ぜ合わせます。
②熱湯を少しずつ加え捏ね合わせます。
③まとまってきたらよもぎペーストを加え、捏ね合わせます。
④一口大に丸め、指でへそを作ります。
⑤たっぷりのお湯に入れ、浮き上がってきたら冷水で冷やして完成です。

団子ゆで