福井県産感動の米コシヒカリ白米(3kg)

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福井県産感動の米コシヒカリ白米(1kg)1,350円
（税込）福井県産感動の米コシヒカリ白米(3kg)2,993円
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慣行農法の1/2以下の農薬で育てた福井県産特別栽培米コシヒカリです。専門機関による残留農薬および放射性物質検査済みの安心なお米です。

■内容量：
コシヒカリ白米3kg

■原材料：
福井県産コシヒカリ 100％

■賞味期限：
-

■保存方法：
密閉容器に移し、冷蔵庫の野菜室で保存するのが最も良い保存方法です。米びつで保存する場合は、まめに掃除をして、虫除けを入れるとよいでしょう。それ以外の場合は、高温多湿を避け、なるべく風通しがよい場所（床下収納等）で保管してください。

■栄養成分：
＜炊いた白ごはん１膳（140g）あたり＞
エネルギー 235.2kcal、水分 84.0g、たんぱく質 3.5g、脂質 0.42g、炭水化物 51.9g、灰分 0.14g、ナトリウム 1.4mg、カリウム 40.6mg、カルシウム 4.2mg、マグネシウム 9.8mg、リン 47.6mg、鉄 0.14mg、亜鉛 0.84mg、銅 0.14mg、マンガン 0.49mg、ビタミンＥ Tr（微量）、ビタミンＢ1 0.03mg、ビタミンＢ6 0.03mg、ナイアシン 0.28mg、葉酸 4.2μg、食物繊維 0.42g、食塩相当量 0g

■その他：
なし

福井県の特別栽培米

感動の米コシヒカリは、慣行農法の1/2以下の農薬で育てた特別栽培米です。
安全なお米をお客様にお届けするため、残留農薬検査も毎年かかさず行っています。
日本のようなせまい国では、となりの田んぼは他人の田んぼ、があたり前です。となりで農薬が使われていれば、水路を通して、流れ込んでくるかもしれません。そういった環境でも安心安全なお米をお届けするためには、残留農薬検査が不可欠になってきます。
使用する農薬を減らすだけでなく、残留農薬の問題にもしっかりと向き合いたい、そんな思いで残留農薬検査に取り組んでいます。

低温倉庫で徹底管理

お米は、1年に1度しかとれません。収穫時期にとれたお米は、しっかり管理していかないと、1年を通して、おいしさを保つことが出来ません。
当社では、専用の低温倉庫を設け、15℃以下でお米の管理を行っています。ポイントは15℃以下というところです。これより高い、おおよそ20℃あたりから、お米にとっては悪い影響が出始めます。
まずは、品質の劣化です。お米には脂肪が含まれていますが、２０℃前後から、酸化が促進されます。酸化が進むと、ご飯の香り、味が劣化してしまいます。
また、虫の発生も、２０℃を越えたころから起こりやすくなります。
梅雨のシーズンを境に、お米に虫がわいたというお声を頂戴することがありますが、気温が高く湿度が多くなり、虫の動きが活発になることが原因です。
このように、お米は低温で管理することで、品質を保ち、虫からも守ることが出来ます。ご自宅でも、冷蔵庫の野菜室で保管していただくことをお勧めします。

なんと10年間で約127,000,000食突破！※

当社からお届けしたお米を並盛のご飯に換算すると1.27億食以上※にのぼります。これは実に、日本の人口を上回る数の茶碗めしです。ここまで皆さまにご愛顧いただき、感謝の言葉もございません。これにおごらず、お客様のご期待に沿えるよう、これからも安心・安全・高品質なお米を届けてまいります。
※2009/09から2019/08末時点の一般小売用・業務用玄米／白米を含むすべて販売実績約9,200tを全て玄米とみなし、歩留まり90％で精米したものと仮定して、白米ご飯１食あたり約65ｇ／炊飯時150ｇで算出