レシピ

えごまが香る♪ ほうれん草のおひたし 優しいえごまの香りが、いつもと違うおひたしにしてくれます。

材料

2人分
ほうれん草1/2把
しらす50g
かつおぶし50g
ごま小さじ1
有機だしつゆ小さじ1/2
えごま油大さじ1

キーワード

1

ほうれん草を茹でる。

2

ほうれん草以外の材料を混ぜ合わせる。

3

水気を切ったほうれん草を②に入れ、からませたら、できあがり!

コツ・ポイント

有機だしつゆ
国内産有機栽培丸大豆・国内産有機栽培小麦・天日塩を伝統の木桶に仕込み、一年の歳月をかけてじっくりと発酵・熟成させた天然醸造の醤油です。