製品紹介

プラントベースフード

一般小売用、業務用などの大豆ミート(大豆加工肉)を提供しております。

■一般家庭用


●製品紹介

大豆と玄米のベジミンチ

植物性原材料でつくった、これからの新しいお肉のかたち。
保存料や着色料を使用することなく、玄米と脱脂大豆でお肉のリアルな食感を引き出しました。
動物のお肉と比較して、高たんぱく低脂肪・低カロリー!グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンの方はもちろん、
毎日の食卓の更なる健康に、ぜひミンチ肉の代わりに取り入れてみてください。

大豆と玄米のベジミンチ

大豆と玄米のベジフィレ

大豆と玄米でつくったお肉のような食感の大豆食品です。
試行錯誤のすえに開発した独自技術により、
大豆特有のにおいを抑えながら、お肉のような歯ごたえを生み出しています。

大豆と玄米のベジフィレ

大豆と玄米のベジスライス

大豆と玄米でつくったお肉のような食感の大豆食品です。
薄くバラ肉を使うような食品に向いている商品です。
ミンチやフィレと違い、熱湯1分で湯で戻る扱いやすさがあります。

大豆と玄米のベジスライス

10月2日より随時発売!植物生まれのグリーンチキン

日本で初めての!※1 100%植物性※2のサラダチキンができました。
※1 自社調べ(2023年9月時点)
※2 食塩、添加物を除く
まるでチキンのような食感・おいしさで、嬉しい栄養素が手軽に摂れます。
“プラントベースな生活”始めてみませんか。
※「玄米のマイセン」公式通販サイトでは、取り扱い準備中です。
植物生まれのグリーンチキン

■業務用

  • フィレタイプ
  • ミンチタイプ
  • ブロックタイプ
  • など
  • ※入数については、お問い合わせください。

主な納入実績・導入事例

  • 肉加工食品メーカー(ベジタリアンハンバーグ用パテ原料)
  • ホテルレストラン(ベジタリアン向けメニュー)
  • 外国人向け飲食店(ハラールフード用)
  • など
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