玄米食用に選別を重ね、小石やモミ殻を丁寧に取り除いた、粒ぞろいの玄米です。「玄米ってこんなに美味しいの？」と誰もが驚く、常識やぶりの美味しさです。

人里離れた山奥で、有害なものが入ってこない環境を整備し、何度も失敗を重ねながら、常に雑草と闘い続け、育て上げたお米です。

お米に負担をかけないよう、３段階にわけて丁寧に精米し、選別を重ね、つやつや元気なお米だけを選りすぐりました。もちもちとした食感と、口いっぱいに広がる甘みがたまりません。

残留農薬ゼロの玄米を生のまま丸ごと挽いて、サラサラの微粒子に仕立てました。糠（ぬか）や胚芽（はいが）に含まれる栄養や食物繊維を、簡単に、余すところなく摂ることができます。お料理やお菓子作りにどうぞ！