【ベジフィレ】大葉のはさみ焼き

材料

2人分
大豆と玄米のベジフィレお好みで
玄米粉適量
大葉まるっきりお肉と同じ枚数
塩、コショウ適量
サラダ油適量

1

大豆と玄米のベジフィレを湯戻しする。

2

塩コショウで下味をつけたベジフィレを大葉ではさむ。

3

表面に玄米粉をまぶす。

4

油をなじませたフライパンで両面を焼いてできあがり。

コツ・ポイント

種を除いた梅干しを一緒にはさんでも美味。

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