【ベジフィレ】野菜たっぷり冷しゃぶ

材料

1人分
大豆と玄米ベジフィレ2~3枚
トマト1/2個
おくら3~4本
きゅうり1/3本
紫たまねぎ1/2個
レタス3~4枚

1

お湯で戻した大豆と玄米のベジフィレを冷水で冷やす。

2

準備した野菜といっしょに盛りつければ出来上がり!

3

味付けは、ポン酢・ごま油・青じそ・塩ダレ・レモン・ごまダレ・梅肉和え、などお好みでお召し上がりください。

コツ・ポイント

大葉や茗荷、生姜などのトッピングもオススメです。

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