材料
| 玄米 | 100ｇ |
| ※量はお好みで |
キーワード
1
フライパンを振りながら、軽くこげ色が付くまで玄米を乾煎りするだけです(油を少し敷くとふっくらします）。
コツ・ポイント
カラカラ炒るだけで、香ばしくて素朴なおやつが出来上がります。
パチパチとかるく弾けるので、火傷にはご注意ください！
素材がシンプルなだけに、アレンジも自由自在！ 固めれば「おこし」風にも。
塩やきな粉をまぶしたりハチミツを絡めてもＯＫ。また、お湯を注げばお粥風に召し上がれます。
玄米甘酒プリン 想像以上に「プリン」を楽しめる、甘酒プリン！！！甘酒のつぶつぶを噛むと、甘みが増します。
米ぬかおむすび 白米＋米ぬか≒玄米!?のおむすびです
玄米とれんコーンのおやき コーンの甘みで、お子さまにもオススメです。
梅～ソ～スの冷や奴 梅干しを使ったソースです。今回は、冷や奴にのせましたが、蒸した野菜にかけたり、素焼きにした魚にかけたり...。いろんな料理にぴったりのソースです。
大人の玄米アイス
レシピの感想をお寄せください