シュウマイ生地を使わず、玄米粉を使った
とってもヘルシーな変わりシュウマイをご紹介します。

●材　料（２人前）
　ツナ缶　 ･･･　１缶
　白　 菜　 　･･･　１枚
　かつお節　･･･ 20ｇ
　醤　油　　 ･･･ 小さじ１
　　塩　　　　 ･･･　少々
　片栗粉　　 ･･･　大さじ１
　玄米粉　　 ･･･ 適量
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●作り方
　①白菜をお湯でサッと茹で、荒熱をとったら、みじん切りにして水気をきる。
　②①に、汁気をきったツナ・かつお節・醤油・塩・片栗粉を混ぜ合わせる。
　③②のタネを、直径３㎝程度に丸めて、表面にしっかり玄米粉をつける。
　

　④蒸し器のお湯が沸騰したら、③を並べ約３分間弱火で蒸しあげれば完成です！

※お好みで、具材に豚ひき肉や椎茸など加えると、
　　とってもジューシーに仕上がります。

感謝

例年と比較して、１ヶ月ほど早い初雪です。

昨日から降り始めた雪は、
今朝、紅葉に染まった裏山の木々を薄っすらと
白く覆ってしまいました。
朝日に照らされてる山は、不思議な光景です。

秋の深まりを感じる間もなく、
一気に冬に突入してしまったようですが、
午後には、雨に変わりそうです。

この雪で、急に冷え込んできたので、
事務所では暖房機と加湿器が大活躍です。
皆さんも、風邪をひかないように対策して、
どうぞ暖かく過ごしてください。

感謝

北の大地では、もう雪が舞っているようですが、
マイセンの周辺では、次第に秋も深まり
朝晩の気温差が大きくなってきました。

そんなある日の夕焼けが、とても幻想的で美しかった！
裏山の向こうに沈む夕日が、上空の雲に絶妙な彩をつけ
なんとも言えない風景でした。

昼が短く、すぐに暗くなってしまう季節ですが、
こんなに素晴らしい風景が見られて、とても幸せです。

さて今週末から、近くの西山公園で「もみじまつり」が始まります。
春の「つつじ」に続き、秋も美しい紅葉で染まる会場では、
いろいろなイベントが企画されているようなので、
ぜひ足を伸ばして秋を楽しみたいと思います。
感謝

落ち葉が風に舞う季節となり、
銀杏並木も美しい黄色に染まり初めました。

さて、そろそろお歳暮の季節ですね♪
今年も、日頃の感謝の気持ちを込めた
マイセン・オリジナルのお歳暮米袋をご用意しました。

お米の数より、もっと！ずっと沢山の
数え切れない感謝の気持ち･･･
あなただけのお歳暮で
ほっと・ホットにお届けします。

お申込み締め切りは、12月18日（木）まで
ご注文はコチラから！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝