今年の十五夜は９月１４日(日)です！
秋の味覚とともに、食卓でも【中秋の名月】を楽しんでみませんか？

●材料（４人分）
　　玄　米　　 ・・・　３合
　　さつまいも･･･　 小２本
　　　酒　　　 ･･･　　大さじ２　　
　　黒ゴマ　　･･･　　大さじ３
　　　塩　　　　･･･　　小さじ１

●作り方
　　①さつまいもの両端を落とし、約１cmの厚さの輪切りにして、水にさらす。
　　②洗った玄米を炊飯器の内釜に入れ、酒と塩を加える。
　　③②に、３合分の目盛りより少し多めに水を入れ、①を加えて
　　　　６時間以上浸漬してから炊飯を始める。
　　④炊き上がったご飯をほぐし、黒ゴマを振り掛ければ完成！

米仙オリジナル
玄米・玄米珈琲・玄米粉のレシピ集
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