昨日、仕事を終えて事務所をでると･･･
田んぼから、カエル達の鳴き声が聞こえてきました。
穏やかな春の陽射しに誘われ、ヘビに続き
カエル達も冬眠を終えたようです。
さて、前回の玄米粥 に続くスピード料理第２弾！
玄米粉でつくる玄米中華粥です。
●材料（１人前）
玄米粉 ･･･ 大さじ1
水 ・・・ 130～150cc（お好みで）
鶏ガラスープの素･･･ 小さじ1/3
醤油、ゴマ油 ･･･ 少々
（具）干し海老・胡麻・水菜など
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●作り方
①小鍋に、玄米粉・鶏ガラスープの素を入れ
水を少しずつ加えながら、中火にかける。
②２～３分程煮込み、とろみが出てきたら、弱火にして、
醤油とゴマ油を入れて、ひと煮立ちすれば完成。
③器に移し、お好みの具をトッピングしてください。
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めんつゆ・自然塩・ほうじ茶などなど
どんな味付けでも楽しめる、簡単レシピの玄米粥です！
お好みの「おかゆ」を見つけてみてください。
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感謝
玄米家米仙 ******************************************
残留農薬ゼロの玄米粉はいかがですか？
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