先日、社長が取材を受けた記事が

なんと！全国３９紙に掲載いただけました。

もう、ご覧になりましたか？

牧野仙一　鯖江市　農業生産法人　マイセン　玄米

多くの皆様から、お電話やメールで

「新聞見たよ～」と、温かい励ましのお声をいただきました。

本当にありがとうございます。

紙面を半分以上も割いた、とても大きな記事に

私たちも、大変驚いております。

これからも、「安全で安心できる」本物のお米 を、

一粒一粒大切に育てていきます。

感謝

玄米発酵食品「玄酥(げんそ)」 は発売以来、
北海道から沖縄まで大勢の方々に、ご愛用いただき
しかも、ほとんどの方が継続してご購入いただいております。
本当にありがとうございます。

そこで、感謝の気持ちを込めて、ブログ限定企画！牧野仙一マイセン農業生産法人

先着100名様に無料味見サンプルをお届けします。

●無料味見サンプルご希望の方へ

「玄酥(げんそ)」を、せっかくお買い求めいただいても
もし、お口に合いませんと無駄に捨てられてしまいます。

私たちは、無料味見サンプルを体験いただいて、
気に入ってくださったお客様だけに、商品をお届けします。

奪ってしまったお米の生命を大切にするためにも、
その方法が一番良いと考えています。

電話などで、しつこくお勧めするようなことは、
私たちの信条に反しますので、一切いたしておりません。
どうか安心してお申込みください。

必要事項をご記入の上makino@maisen.co.jp まで、メールください。
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　件名：「無料サンプル希望」
　①お名前（フリガナ）：
　②郵便番号：
　③ご住所：
　④電話番号：
　⑤年　齢：
　⑥性　別：
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受付け後２～３日中に、郵便でお届けします。

玄米発酵食品「玄酥(げんそ)」 について、
もっと詳しく知りたい方は↓こちらへ
感謝

残留農薬ゼロ！玄米家米仙のホームページ
http://www.maisen.co.jp/
玄米発酵食品「玄酥」ご購入は↓こちらから
http://www.maisen.co.jp/kounyuu/genso.html

早いもので松の内も過ぎ、本格的な寒さになってまいりました。

そこで、お正月で疲れた胃腸にもピッタリ！

栄養豊富で、とってもヘルシーなどんぶりレシピをご紹介します。

●材料（二人分）
　かんぴょう…１５グラム
　鶏ささみ……２本
　とき卵………２個
　鷹の爪………１本
　だし汁………２００cc
　しょうゆ……大さじ２／３
　塩…………適宜

　玄米ごはん…お好みで

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●作り方

①かんぴょうは水に５分程漬ける。

②①に少量の水と、塩(小さじ１)をふりかけ、よくもみ洗いする。

③沸騰した湯で５分程ゆで、水気　を切り２センチくらいに切っておく。

④だし汁を煮立てて、しょうゆと塩で味を調整する。

⑤はさみで小口切りにした鷹の爪と、スライスした鶏ささみを入れ、

　沸騰したら、丁寧にあくを取り、弱火にする。

⑥鶏ささみに火が通ったら、かんぴょうを加え、味がしみこむまで煮る。

⑥溶き卵を鍋の中心からゆっくり加え、一瞬強火にしてから弱火に落とし、

　ふわっとしたら、玄米ご飯の上に乗せて出来上がり！

　かんぴょう(干瓢)は、アフリカ・アジア(熱帯地方）原産のつる性一年草。

果実は、何と直径30センチほど、その重さは6～7キロもあります。

　約290年前、下野の国壬生城主 鳥居忠英が、水口(現在の滋賀県）

城主から城がえになった折、かんぴょうの名産地であった水口村から

その種を取り寄せ、城の東西に試作し、成績の良かった東側に広がったと

伝えられています。
　栃木県のかんぴょうは、全国生産量の90％を占め、カルシウム・

カリウム・リン・鉄分などが多く含まれ、また食物繊維も豊富です。

感謝

お世話になった方へ
オリジナル寒中お見舞い↓を贈りませんか？
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http://www.maisen.co.jp/kounyuu/genmai.html