先日ご紹介した<米仙ばあちゃんの梅干し> について、
お客様から、こんなお問い合わせをいただきました。

「梅干しが美味しくて、ついついたくさん食べてしまいます。
　ちょっと塩分が気になるので、なにか良い方法はないかしら？」

そこで、梅干しの簡単な塩抜き方法をご紹介します。
減塩タイプがお好みの方も、お試しください。
　【塩抜き方法】
　①　ぬるま湯、または一度沸騰させたお湯を冷ましたものを用意する。
　②　①に<米仙ばあちゃんの梅干し>を入れ、１～２時間漬ける。
　③　ザルなどで水切りした後、冷蔵庫で保管してください。

<米仙ばあちゃんの梅干し>は、本当の梅の味を知っていただきたくて、
保存料や、糖分・ハチミツなどで味を調整せず

昔ながらに塩と紫蘇（シソ）だけで漬けています。

お好みに合せて、ひと手間加えた味もお楽しみください。

感謝

お世話になった方へ
オリジナルのお歳暮↓を贈りませんか？
http://maisen.cart.fc2.com/
米仙ばあちゃんの梅干しは↓こちらから
http://www.maisen.co.jp/kounyuu/okazu.html