朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたが
皆さん体調など、崩されていませんか？

本格的な雪は、まだ降っていませんが、
そろそろ雪対策を始めようと思っています。

さてマイセンで、研究用に育てている
サフランに、花が咲き始めました。

とても綺麗なので、撮影用に借りてきました。

球根のまま、お皿に並べでいるのですが、
適度に暖房が効いている事務所内では、
朝は、まだ小さくて紫色のつぼみなのに、
お昼ごろには花が咲きます。

ちなみに、赤い雌しべを乾燥させ粉末にすると、
パエリアなどの料理に使う「サフラン」になります。
そして粉末は婦人病などにも効果があるそうです。

外では木枯らしが吹いていますが、

サフランの花があると、事務所内が暖かく感じます。

感謝

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