マイセンの玄米粉は、<感動の玄米>を丸ごとミルサーで粉砕しています。
玄米粉は、お料理にふりかけたり、お菓子
作りの材料にと
お手軽で使い途いろいろの優れものです
ちなみに、お召し上がりになる時は、
お水に溶いただけでは粉が残りますので、
一度熱を加えることをおすすめしています。
簡単でシンプルなレシピを、1つご紹介します。
【クリーミィな玄米粉の作り方(1人分)】
① 鍋に玄米粉1/3カップを入れ、
お水1カップを加え火にかけます。
② かき混ぜながら温め、「グツグツ」いい始めたらトロ火にします。
③ 水分がなくなり、クリーム状になったら出来上がりです!
お塩やノリ、ゴマなどを加えると美味しいですよ。
水や熱を加えると、玄米粉は膨らむので、
まずは少なめの分量で、お試しください。
黒蜜やハチミツで味付けをして、おやつがわりにしても(^-^)b
※離乳食の場合はハチミツは使用は、控えてください。
他にも、たくさん玄米粉レシピをご紹介していますので、
ご覧になってください。
http://ameblo.jp/maisen/day-20051116.html
感謝
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http://www.maisen.co.jp/kounyuu/genmai.html
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