体内の毒素は、肝臓や大腸などでデトックス（解毒）されます。

しかし、便秘などで腸内バランスが崩れると、
老廃物が腐敗し、オナラや便から悪臭がします。
これは、毒素を解毒できなくなったサインです。

そして便秘などで腐敗した老廃物からは、
アンモニアなどの毒素が発生します。
毒素は血液中に溶けだし、全身の細胞に
悪影響を与え、免疫力を低下させます。

「肌荒れは、腸の荒れ」
毒素による悪影響の一つが、ニキビや吹き出もの
などの肌荒れです。

しかし、本当に怖いのは目に見えない腸の荒れです。
荒れた腸では、毒素が解毒されずに蓄積され、
アトピーや太る要因となっていきます。

やがて毒素は、体に必要な栄養分の吸収すら、
阻害してしまうのです。

便秘解消には、デトックス（解毒）パワーもある食物繊維などを

積極的に摂取して、腸内環境を整えることが大切です。

食物繊維も豊富な玄米を食べて、

体の中からキレイになりませんか？

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暑さの厳しいお盆中に、ぐんぐん育ったバケツ稲から
２０本の稲穂が出ました。

よく見ると、小さな稲の花も咲いています。

今は真っすぐに稲穂が伸びていますが、
お米がしっかり育つと、稲穂は傾いて頭を垂れます。
１ヶ月後の収穫が、とても楽しみです。

田んぼでも、稲が黄金色に輝き始めました。
間もなく美味しい新米の季節を迎えます。

新米のお届け時期が決まり次第、
改めて、ご案内させたいただきます。

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シーチキンと、なめ茸で作る簡単炊き込み玄米ごはん

特別な味付けをしなくても、お米にしっかりと味がしみ込むので、
玄米が苦手な方や、お子様にもオススメです♪(*^－^*)ノ

●材 料
　玄米　…　３合
　シーチキン…１缶（市販の缶詰）
　なめ茸…　１瓶　（市販の瓶詰め150g程度）
　生姜　…　小さじ１杯（すりおろしたもの）
　
●作り方
①玄米３合を水で研ぎ、６時間ほど水に浸す。

②６時間後、軽く油をきったシーチキンと、なめ茸を入れる。
　　　　　ワンポイント

　　　　　お好みで、生姜を小さじ1杯ほど加えると、
　　　　　さっぱりとした味になります。

③あとは、いつもと同じように、炊き上げれば出来上がり♪
　※炊飯器に「玄米コース」がある場合は設定してください。

ご感想や、みなさまのオススメのレシピがございましたら、お教えください☆

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最近よく聞く健康法の一つにデトックスがあります。

デトックスとは「解毒」「毒出し」を意味する英語です。

体内に入ってしまった毒素を、積極的に排出することで、
本来体が持つ機能が正常になり、免疫力が高まります。
また新陳代謝も活発になるので、ダイエットにも効果的！

そんなデトックス（解毒）パワーを高める方法は、
食事法やサプリメントの利用、
汗をながす有酸素運動などがあります。

でも毎日運動し続けるのは、とても大変です。
そこで！おススメは手軽に続けられる
デトックス（解毒）パワーのある食材を食べることです。
その一つが玄米です。

玄米には、強いデトックスパワーをもつ栄養素
「フィチン酸」「食物繊維」が含まれています。

●フィチン酸（ＩＰ６）
　有害物質の水銀・カドミウム・農薬のＰＣＢ・
　食品添加物などと結合し、尿などと一緒に排出します。

●食物繊維
　玄米に含まれる不溶性の食物繊維は、毒素を吸着します。
　そして腸を刺激し、排便を促してくれます。

この他にも、玄米にはビタミン群や微量元素セレンなど
多くの栄養素が含まれています。
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玄米の驚くべき力で、幸せな日々を送りましょう！

次回は、便秘解消とデトックスの関係 について、
ご紹介します。

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先日の台風は、各地に被害を及ぼしたと聞いております。
皆さまのご家族や、ご自宅はご無事でしたか？

マイセンのバケツ稲は、台風５号の強風で、
根元の柔らかな部分の葉が何本も折れてしまいました。

しかも強風に加え、フェーン現象で気温が急上昇したので
葉先が赤く変色して、枯れるなどの被害を受けました。

強風の影響を受けないように、避難したのですが、
残念ながら、痛々しい姿になってしまいました。

それでも、多くの葉は元気に伸びています。
お盆明けには稲穂が出て、花が咲くかと思うと
今からとても楽しみです。

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お酒やタバコ、食品添加物や残留農薬などは、
私たちの体にとって有害な物質＝毒なのです。

健康やダイエットの為に、カロリーゼロの飲料を飲んでも、
そこには着色料・香料・保存料などの食品添加物が
たっぷり含まれています。

これらの毒素を分解するのは、肝臓や大腸の働きです。

しかし食品添加物を含む食品ばかり食べていると、
肝臓や腸にとって、大きな負担となり、
やがて毒素を分解できなくなります。

結果として、体内に溜まった毒の悪影響で、
体の自然治癒力や免疫力が異常に低下し、
昔は無かった、アレルギーなどの病気が増えていく･･･

この悪循環を断ち切り、幸せな毎日を送るためには、
ぜひ食に安心・安全を求めてください。

そして、体に入った毒素を溜めない。
すぐに排出する努力をしてください。

次回は毒素を溜めない体づくりについて、ご紹介します。

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