日本には年初めの１月７日の朝にその年の無病息災を願って
七草粥を食べる習慣があります。
日本古来の「若菜摘み」の風習と、中国より伝わった「七草粥」が

結びついて生まれました。
新年のご馳走で弱った胃をいたわり、野菜の乏しい冬に、

ビタミン・ミネラルの豊富な七草で栄養バランスを整える

という古人の知恵があります。

本来は七草と書いた場合は秋の七草を指し、

正月のものは七種と書いて「ななくさ」と読むそうです。

大地の祝福を一杯に受け、春の息吹を吹き込まれた七種の若菜。

七草粥には、自然への感謝の心と、人々の祈りが込められているのです。

【春の七草 由来と薬効】

せり

競り勝つの意味。
便秘や風邪の予防、利尿作用。

なずな

なでて汚れをはらうの意味。
肝臓病や高血圧の予防。

ごぎょう

仏の体の意味。
利尿作用・扁桃腺炎の予防。

はこべら

繁栄がはびこるの意味。
腫れや痛み止めに効果。

ほとけのざ

仏の安座の意味。
高血圧・胃腸を整える効果。

すずな

神様を呼ぶ鈴の意味。
消化促進

すずしろ

汚れのない純白の意味。
胃健・咳止め・神経痛に効果。

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