スタッフブログ(ほぼ日刊マイセン通信)

玄米に対する苦手意識

お客様にご協力をいただいているアンケートをご紹介いたします。


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お召し上がりになられて、お味はいかがでしたでしょうか?
(例:おいしかった・普通・おいしくなかった)


とてもおいしくて感動しました。
玄米は子供の頃に食べたことがあり、苦手意識があったのですが、
白米よりも断然おいしく感じました。


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実はこのお客様だけではなく、

苦手意識があったけど

食べてみたらおいしく食べられた

というお声は本当によくいただきます。


玄米の苦手意識は、

食べたことがない方の思い違いや、

依然食べたときのよくないイメージが

そのまま残っていることが多いようです。


最近の炊飯器には玄米モードが普通についており、

炊飯器でも手軽においしく炊くことができますし、

玄米の美味しい炊き方 もいろいろなところで

紹介されていますので

よほどのことがない限り

おいしくいただけるのではと思います。


苦手意識から玄米食をためらっていらっしゃる方、

是非この機会に試されてはいかがでしょうか?


感謝


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http://www.maisen.co.jp/kounyuu/genmai.html
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コメント(6)

■玄米も克服したいです^^
はじめまして。
私は現在、健康の為に主食であるご飯の食べ方を見直しています。
雑穀米も玄米も、なんとなく苦手でしたが、とりあえず今は、雑穀米を上手に炊けるようになり「もちもち感」を楽しめるようになりました。
次は玄米に挑戦です! 

■※ゆかりんさん※
コメントありがとうございます。
健康のためといろいろな食材が紹介されていますが
一番大切な主食のお米は忘れられがちです。
主食のお米に目を向けられたのは
素晴らしいです!
是非、玄米もお試し下さい。
「もちもち感」をお楽しみになりたいのであれば
圧力鍋がおすすめです。
感謝
http://ameblo.jp/maisen

■勉強になりました!
圧力鍋が、より美味しく炊くコツなんですね^^
ご丁寧にありがとうございました~☆

■※ゆかりんさん※
もちもちなら、圧力鍋。
芳ばしさなら、土鍋。
お手軽さなら、炊飯器。
いろんなお味を試すのも楽しいですよ。
感謝
http://ameblo.jp/maisen

こんにちは、以前から酵素玄米に興味があり、インターネットで検索し、ためしに酵素玄米セットを注文しました。玄米が身体にいいことはわかっていて、今までも何度もチャレンジしてきたのですが、炊き方がうまくいかなかったり、家族にも不評だったり、自分自身も飽きてしまったりして、結局続きませんでした。ところが、マイセンさんのお米はもちもちで、食べやすいので大変気に入りました。酵素玄米は保温し続けることによりご飯が育ち栄養価が増す、というのが不思議でしたが、本当に日にちが経つにつれて、味わいが増していくのには驚きました。これなら長く続けていけそうかなと期待しています。
今は炊飯ジャーにそのまま保温していますが、3日め以降はなんとなくご飯が固くなってしまいます。保温専門のジャーを購入しようと思っていますが、おすすめの保温ジャーがあれば、教えてください。
初めて購入した際、私の名前を入れたポエムを作成し、私のためだけにお米の袋を作ってくださり、本当に感激いたしました。ご飯を食べたあとも、袋は大切にとってあります。また、購入後も親切且つ丁寧な対応に感謝しております。今後ともよろしくお願い致します。

のりママ様!こんにちは(*^_^*)
コメントありがとうございます。
そして、返信が大変遅くなりまして申し訳ございませんでした。

お米の袋を喜んでくださったと聞いて、とても嬉しいです!
マイセンのお米も気に入ってくださったとのこと、
これからものりママさんに喜んでいただける商品、対応を心がけていきたいと思いますので、
またなんなりとお声をお寄せくださいませ。

以下に、玄米酵素ごはんのことについて
少し説明をさせていただきましたので、
長文ですが、よろしければご参考になさって下さいませ。
もしわかりづらければ、ご遠慮なくフリーコールにお電話くださいね。

のりママさんとご家族が楽しい玄米生活を送ることができますように。
このご縁をいただけたことに、心から感謝いたします。

                    感 謝


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【玄米酵素ごはんについて】
玄米には、熱に強い酵素が含まれており、
炊飯時の熱から守られた酵素は、炊飯後の保温状態の中で
少しずつ活性化されていきます。
一日一度、かきまぜて空気に触れさせてやれば腐ることはないのですが、
水分が徐々に飛んで固くなっていきますので、10日ほどで食べきるのがお勧めです。

3日ほどでなんとなく固くなってしまうとのことですが、
炊くときのお水の量を少し増やしていただくか、炊く前に浸漬の時間をとってみてください。
玄米酵素ご飯は浸漬させる必要はないのですが、特に冬場などは浸漬させたほうが美味しくいただけます。
玄米酵素ごはんではなく、通常の玄米として食べる場合も、マイセンのお米はお水を増やしたほうが美味しいようです。
お使いの炊飯器具のクセもありますので、
何度か試してみて一番お好みの水加減を見つけてみてくださいね。

保温ジャーは、一度に炊く玄米酵素ごはんの量と相談して、
1日1度かきまぜるときに、十分に空気を含ませてあげられるような、
ゆったりしたサイズのものであれば、何でもよいかと思います。
ご参考になれば幸いです。