●材料（2人分） ※片手鍋使用

　玄米 ………… 半合
　玄米珈琲 …… ティースプーン5杯
　塩 …………… 少々

[トッピング用]
　ひじきごはんふりかけ … 適宜

下準備 　玄米は洗って、６時間水に漬けておきます。

1 鍋に玄米珈琲スプーン5杯と水カップを入れて、中火にかけ、

煮立ちかけたら、玄米を入れて蓋をします。

再び煮立つ直前に全体を軽く混ぜて、弱火にして蓋をし、

玄米が柔らかくなるまで、じっくり炊きます。

2 玄米が柔らかくなったら、塩少々をふりかけて味をととのえ、

火を止めます。

3 器に移し、ひじきごはんふりかけをのせて、出来上がりです。

お好みで、梅干やたくわんなどをのせても、美味しいです。

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