先日、名古屋大学医学部の杉浦先生の研究室に金城大学の中尾先生のご案内で行ってきました。先生方には、以前マイセンにお越しいただき、いろいろなご覧頂きました。
マイセンのタニシやドジョウのいる田んぼ、玄米の精選設備、天日乾燥システム、光合成細菌の培養施設、たい肥製造機「青い地球舟号」、バイオ研究所などなどです。
　今回は、マイセンの「玄酥」を研究していただくためのお願いに参上したわけです。すでに、先生方には実際に玄酥を飲んでいただき、その良さを体感してもらっています。その上での、今後についてのご相談でした。玄酥の評判も上々で、とてもうれしかったです。
　こうした機会を与えてくださった、皆さんに心から感謝です。人と人とのつながりの大切さを改めて実感した次第です。
　　
みなさん、気さくで楽しく、心やさしい人たちばかりです。素晴らしいメンバーです！